Liedzeit

2025-08-13

Nach einer Woche alter Heimat wieder in die neue zurückgekehrt, beschäftigt mich die Frage, warum in aller Welt die Brötchen dort so viel besser sind als hier. So Faktor 17 etwa.

Warum sind die Brötchen nördlich der Lippe so viel schlechter? Man könnte glauben, dass das daran liegt, dass die Menschen im Norden einfach schlechte Brötchen lieber essen. Dagegen spricht aber, dass vor einer Hamburger Bäckerei (die sich dafür auch gleich hochtrabend Konditorei nennt), wo die Brötchen nur ein wenig weniger schlecht sind, sich am Wochenenden hundertfünfizig Meter lange Schlangen bilden. Nicht auszudenken, was geschähe, wenn man irgendwo in Hamburg Brötchen kaufen könnte wie man sie in Marl in jedem Rewe-Laden bekommt.